Znalec vín > Hesla od D > Demižon

Demižon

Demižon je skleněná nádoba na víno nebo pálenku používáná od středověku. Nádoba získala název od arabského názvu skleněných nádob dämegäna nebo dämigäna odvozeného od perského města Dämaghän ve kterém jsou známé sklárny vyrábějící skleněné velkoobjemové nádoby již ve středověku.

Demižonem se zpravidla označují nádoby o velikosti 5 – 50 litrů. Ještě v nedávné minulosti se demižony využívaly pro přepravu vína. Proti rozbití se chránili proutěným opletením nebo opletením plastovou bužírkou. Ve sklepě se chrání vložením do ocelového koše.

Názvy nádob typu demižon jinde: Francie – dame-jeanne, Itálie – damigiana, Německo – Demijohn.

skleněný demižonopletení proutímopletení bužírkou

 

 

 

 

ocelový koš


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.