Znalec vín > Hesla od D > Domina
Domina je modrá moštová odrůda vzniklá křížením Modrý Portugal x Rulandské modré (Blauburgunder). Vyšlechtěna v Geilweilerhofu (SRN). V r. 2004 zapsaná do Státní odrůdové knihy.
Hrozen je středně velký, hustý s kratší stopkou, bobule středně velké, modročerná, dužnina bez zabarvení. Sklizňové zralosti odrůda dosahuje v první polovině října. Víno je jemně aromatické, typu Modrého Portugalu.
Zkratka Do.
Milan Sedláček (1957) je všestranný odborník na oblast vinařství a vinohradnictví s více jak 30letou praxí v oboru. V letech 1997-2005 řídil úspěšnou přeměnu vytunelovaného Školního statku Vinařské školy ve Valticích v jedno z nejlepších vinařství na Moravě. Od roku 2006 vede unikátní projekt sklepního labyrintu Valtické podzemí. Od roku 2010 působí mimo jiné jako místostarosta hlavního města vína Valtice.
Email: znalecvin@gmail.com
Web: www.vinar.navolnenoze.cz