Znalec vín > Hesla od H > Horizontální degustace

Horizontální degustace

Horizontální degustace je termín pro ochutnávku vín od více výrobců. Spojujícím „horizontem“ ochutnávky je  většinou stejný ročník vín, nebo stejná odrůda, může to být ale i oblast, či jiný parametr (sladkost, kyselost, barva ap.). Cílem ochutnávky je zjištění a porovnání, čím jsou si vína podobná, nebo co je spojuje. Pokud nejsou v ochutnávce vína sjednocená jedním parametrem, nejedná se o horizontální ochutnávku.


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.