Znalec vín > Hesla od H > Hořknutí

Hořknutí

Hořknutí vína, je choroba vína způsobená mléčnými bakteriemi. Vzniká hlavně u červených vín s vyšším obsahem tříslovin. Projevuje se nepříjemnou hořkou chutí.

Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.