Znalec vín > Hesla od L > Liebfraumilch

Liebfraumilch

Liebfraumilch je styl polosladkého bílého německého vína, které se vyrábí většinou na vývoz do USA. Termín Liebfraumilch je spojený z minulosti s nízkou kvalitou vína (od 18. stol. z okolí města Worms). V dnešní době se vína tohoto typu vyrábějí většinou v jakostní třídě Spätlese nebo Auslese ze stanovených pěstitelských oblastí, dle německého vinařského zákona – Rheinhessen, Pfalz, Nahe nebo Rheingau. Zbytkový cukr ve víně musí být v rozmezí 18 – 45 gr*L-1. Viz např. značkové víno Schwarze Katz.


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.