Znalec vín > Hesla od M > Müller Thurgau
Müller Thurgau
Müller Thurgau je bílá moštová odrůda vzniklá křížením Ryzlinku rýnského x Madlenky královské. Odrůdu vyšlechtil Hermann Müller ve šlechtitelské stanici Geisenheim v r. 1882. Švýcar Müller pocházel z kantonu Thurgau a spojení příjmení s názvem kantonu dalo jméno odrůdě, která z evropských vinic prakticky vytlačila odrůdy jako je Sylvánské zelené či Neuburské. MT se z úspěchem pěstuje i v Novém světě (např. Nový Zéland, USA). Protože odrůda dozrává většinou již v polovině září daří se jí nejvíce v chladnějších vinařských oblastech. V některých evropských státech se objevuje v názvu Sylvánské, protože se H. Müller domníval, že kříží Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené.
Do státní odrůdové knihy zapsaná v r. 1941.
Hrozen je středně velký až velký, válcovitého tvaru, bobule střední, kulatá, zelenožluté barvy. Dužnina je řídká s jemnou muškátovou chutí. Víno je příjemné s nižšími kyselinami, muškátové aroma vždy v pozadí. Při redukci výnosu a dosáhnutí vyšší cukernatosti, např. pozdního sběru je víno kvalitou plně srovnatelné s ostatními odrůdami.
Povolené synonymum: Rivaner
Synonyma v Evropě: Miler Thurgau, Mueller, Mueler Thurgaurebe, Muellerka, Muellerovo, Riesling Silvaner, Riesling x Sylvaner, Rivaner, Rizanec, Rizlingsilvani, Rizvanac, Rizvanac bijeli, Rizvanec, Müller Thurgau bianco.
Zkratka: MT
Udržovatel: ŠS Polešovice