Znalec vín > Hesla od N > Neuburské
Neuburské
Neuburské je bílá moštová odrůda vzniklá nahodilým křížením odrůd Veltlínské červené x Sylvánské zelené ve druhé polovině 19. stol. v Rakousku anonymními šlechtitely. Zde se pěstuje pod názvem Neuburger. Dle ústního podání zasadili vinaři v obci Arnsdorf vyplavené kusy réví z Dunaje a od r. 1872 z těchto vzrostlých keřů vyráběli dobré víno.
Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsaná v r. 1941.
Hrozen je středně velký, válcovitého tvaru, bobule střední, kulatá, zelenožluté barvy. Na slupce typická černé tečky. Dužnina je podobné konzistence jako u stolních hroznů a proto v minulosti byly hrozny Neuburského používané k přímému konzumu. Víno je příjemné, neutrální, harmonické chuti s vyrovnanými kyselinami. Při redukované sklizni charakteristické zemité, ořechové tóny ve vůni, v chuti lahodné smetanové tóny.
Povolené synonymum v ČR: Neuburger
Synonyma v Evropě: Neuburgi, Brubler, Brugler, Feher neuburgi ujvari, Neiburger, Neuburg, Neuburger Alb, Neuburger blanc, Neuburger weiser, Neurebe, Neuburgi, Neuburger bjeli, Novogradski aj.
Zkratka: Ng
Udržovatel v ČR: Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, spol. s r.o. a Šlechtitelská stanice vinarská, s.r.o. Polešovice.
