Znalec vín > Hesla od O > Odstopkování

Odstopkování

Odstopkování hroznů je jednou ze základních operací při zpracování hroznů. Odstopkováním se rozumí oddělení bobule od třapin. Operace se provádí na odstopkovači, nebo mlýnkoodstopkovači.


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.