Znalec vín > Hesla od O > Ometač kmínků
Ometač kmínků je speciální stroj pro použití ve vinohradnictví k odstranění letorostů z kmínku révy vinné, který musí zůstat čistý. Pracuje na principu rotujících pryžových pásků na válci, které odstraní mladý výrůstek, ale nepoškodí kmínek
Milan Sedláček (1957) je všestranný odborník na oblast vinařství a vinohradnictví s více jak 30letou praxí v oboru. V letech 1997-2005 řídil úspěšnou přeměnu vytunelovaného Školního statku Vinařské školy ve Valticích v jedno z nejlepších vinařství na Moravě. Od roku 2006 vede unikátní projekt sklepního labyrintu Valtické podzemí. Od roku 2010 působí mimo jiné jako místostarosta hlavního města vína Valtice.
Email: znalecvin@gmail.com
Web: www.vinar.navolnenoze.cz