Znalec vín > Hesla od P > Primarní kvašení

Primarní kvašení

Primární kvašení, neboli první kvašení, je termín pro specifikaci druhů kvašenínetichých vín. Při výroby tichých vín se nepoužívá, protože kvašení rmutu nebo moštu je vždy pouze primární.

Viz také druhotné kvašení (sekundární).


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.