Znalec vín > Hesla od R > Reduktivní metoda
Reduktivní metoda je způsob vinifikace s minimálním přístupem vzduchu.
Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
Milan Sedláček (1957) z Valtic, autor nekomerčního projektu populárně naučné encyklopedie Znalecvin.cz, působí Na volné noze jako poradce pro začínající firmy, ve vinařství a vinohradnictví.
Výpravná publikace o víně (dějiny – současnost – výtvarné umění – poezie) vyjde na podzim 2022