Znalec vín > Hesla od S > Savilon

Savilon

Savilon je bílá interspecifická moštová odrůda sauvignonového typu. Vznikla křížením Rakiš (Villard blanc x Veltlínské červené rané) x Merlan. Vyšlechtěna kolektivem šlechtitelů Resistant pod vedením Prof. Ing. Viléma Krause, CSc, který tvořili M. Michlovský, F. Mádl, V. Peřina, L. Glos. Zapsaná do Státní odrůdové knihy v r. 2010. Savilon patří do skupiny PIWI odrůd, je odolný proti houbových chorobám, odrůda je vhodná pro pěstování hroznů v ekologické produkci pro výrobu biovín.

Hrozen je větší, dlouhý, řidší s křidélkem. Bobule je malá, kulatá, žlutozelená. Plná zralost je až od poloviny října (Morava). Charakter vína je podobný odrůdě Sauvignon. Převládají žluté odstíny se zelenými odlesky. Charakterem ve vůni je hluchavka, angrešt, broskev a medové tóny. V chuti škála ovocných tónů, broskev, angrešt, u výběrů meruňka, ananas. Víno má pikantní kyseliny.

Doporučená zkratka: Sa

Držitel šlechtitelských práv v ČR: kód 604 Doc. Miloš Michlovský CSc..

Udržovatel odrůdy v ČR: Doc. Miloš Michlovský CSc..

Savilon-hrozen-list-finalObrázek odrůdy Savilon se svolením SVČR

 


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.