Hesla od:

Znalec vín > Hesla od S > Suché

Suché

Termínem suché víno se označuje tiché víno, které má zbytkový cukr do 4 gr*l-1, nebo do 9 gramů na litr, pokud celkový obsah kyselin vyjádřený v gramech kyseliny vinné na jeden litr není větší než 2 gramy pod hodnotou obsahu zbytkového cukru.

V EU je povoleno označovat suchá vína: „sec“, „trocken“, „secco“, „asciutto“, „dry“, „tør“, „ξηρός“, „seco“, „kuiva“m“droog“
nebo“toorrt“.