Znalec vín > Hesla od V > Vieilles vignes

Vieilles vignes

Vieilles vignes, je termín používaný na etiketě francouzských vín. Znamená víno ze starých ušlechtilých keřů vinné révy. Vína ze starých keřů bývají mnohem minerálnější a robustnější. Rovněž se projevuje mnohem více terroir.

Obdoba u nás je „víno starých vinic“. V Německu se používá podobný termín „Alte Reben“.

Jak ve Francii, tak v Německu není určeno žádnou normou, jak staré musí být keře, aby šlo tento termín uvádět na etiketě. Zvykem, kdy se tento termín uvádí nejdříve, je stáří vinice min. 30 roků.


Dověděli jste se něco nového? Podělte se o to s přáteli:

Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.