Znalec vín > Články

Zmrzlina a víno podesáté

26. 10. 2023

Zmrzlina a víno podesáté, s Pálavami Vinařství Konečný Čejkovice a Vinařství Šabat Přítluky


Zmzliny a víno podeváté, tentokrát s víny Františka Mráze

18. 9. 2023

Na devátém setkání enogastronomických badatelů ve valtické Galerii Reistna byla podávána červená vína malovinaře Františka Mráze, vyšlechtěná na Slovensku Dorotou Pospíšilovou.


Octomilka

18. 9. 2023

Z připravované knihy Jaroslava Maliny Vinařské apokryfy posvěcené vinařskými patrony.


Zmrzliny a sladká ANNO vína

25. 8. 2023

Zpráva komise č. 8 z odborného bádání v Hlavním městě vína Valticích, zda lze snoubit (sobášit) víno se zmrzlinou.


Digitální zpřístupnění všech pěti tisíc rakouských viničních tratí

12. 8. 2023

Celosvětově unikátní online nastroj riedenkarten.at, který OWM (Rakouský servis pro vinařsky marketing) vyvíjel v uplynulých letech, je nyní dokončen.


Práce nebo víno polidštilo opici?

5. 8. 2023

Spor o to, kdo nebo co v minulosti polidštilo opici zdá se rozklíčoval  MUDr. Žaloudík statí v nově vydávané knize „Víno v proudu času“. Následný aforismus Jaroslava Maliny na toto téma přinášíme:


Zmrzliny a sladká červená vína

5. 8. 2023

Na sedmém setkání enogastronomických badatelů ve valtické Galerii Reistna byla podávána speciální sladká červená vína z vinařství Vinselekt Michlovský.


Mělničina

27. 7. 2023

Z připravované knihy Vinařské apokryfy autora Jaroslava Maliny  přinášíme malou ochutnávku.


Zmrzliny kontra perlivé a likérové víno

23. 7. 2023

Zmrzlina a víno pošesté, tentokrát s perlivým a likérovým vínem.


Věrozvěstné apokryfy od Jaroslava Maliny

7. 7. 2023

Věrozvěstné apokryfy o pivu a vínu (dáno na Den slovanských věrozvěstů, 5. 7. 2023). Cyril a Metoděj byli bratři, oba, ruku v ruce, misionáři, jak se patří, ale v názorech na přednosti vína a piva se lišili, zúčastněme se jejich disputace, pochopíme za chvíli.