Dá mi vína

Dá mi vína?

Fešná paní volá: má málo vína pan šéf?

V našem století vznikla u nás tři ženská vinařská společenství – nejprve „Bakchantky“ (2002), pak „Dámy vína“ (2003) a „Dá mi vína?“ (2016) pečující o rozvoj kultury vína svých členek i navenek. Název Dá mi vína? je vtipnou narážkou na Dámy vína a pokud bychom ignorovali při výslovnosti mezery, otazník a nelišili i/y, zněla by obě spojení stejně, navíc by se jednalo o jakýsi „jednosměrný palindrom“, klasický palindrom tvoří úvod tohoto pojednání ve smyslu Signate, signate, mere me tangis et angis.

Nepochopen? Nezařazen?

Členky spolku Dá mi vína? jistě pochopily a zařadily, neboť mají vytříbený smysl pro humor. Ten se projevoval i v hlavní činnosti spolku, jímž byly poznávací návštěvy vinařství a znamenité textové a obrazové reportáže (blogy) o nich uveřejňované na Facebooku a Instagramu. Reportáže si získaly ohromný zájem a velkou popularitu a vinaři zvali spolek na „exkurzi“ velmi rádi, protože po každé návštěvě a recenzi se zvýšil prodej jejich vín. Činnost se zdárně rozvíjela, ale protože členkami spolku byly většinou mladé dívky, případně vdané mladé maminky, bylo jenom otázkou času, kdy starosti o rodinu převáží nad spolkovou činností. Spolek Dá mi vína? roku 2020 pozastavil činnost; všechny členky se těší na jeho obnovení poté co děti odrostou.

Volně o založení spolku a jeho aktivitách vypráví blogerka Darja Kršková-Jašková:

„Spolek Dá mi vína? vznikl na podzim roku 2016 a soustředil ženy z řad vinařek, sommelierek, studentek vinařství nebo „jen“ milovnic vína, pro které bylo běžnou praxí pohybovat se ve vinařském prostředí. Základní myšlenkou spolku a společných setkávání byla výměna zkušeností nejen z oblasti degustace vína, ale také z pěstování révy vinné. Důraz na vinohradnictví, na diskuse a polemiky o výrobě vína a správnosti některých postupů, předcházely polemikám například o tom, zda primární vůně

Členky spolku Dá mi vína u vinaře Jiřího Kopečka ve Valticích 2017

konkrétního Sauvignonu vychází z kopřivy anebo z broskve. Dalším důvodem společných setkávání byla myšlenka síly pravidelného sdílení. Pokud si každý týden s podobně vinařsky vzdělanými přáteli udělám malou degustaci na určité téma, tímto cvičením si zákonitě trénuji své sommelierské dovednosti. V prvních měsících tato setkávání probíhala v obci Lednice, v domě jedné ze zakládajících členek Ing. Evy Pavlů. Ta měla profesně i lidsky blízko k prof. Vilému Krausovi a její vína byla vyrobena z mnoha PIWI odrůd, které se vyšlechtily na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Lednici. V průběhu degustací vznikla potřeba doplnit určité téma o externí návštěvu dalšího vinaře či jiného odborníka, která postupně přerostla v pravidelnou plejádu návštěv do vinařstvích Mikulovské, Slovácké a Velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařství se zpočátku krystalizovala z řad přátel a kolegů, proto na popud jakéhosi poděkování jim všem vznikl facebookový a instagramový profil Dá mi vína?, kde si čtenáři mohli přečíst krátkou reportáž z degustace, doplněnou o propagační fotografie degustovaných vín. V průběhu let až do jeho konce roku 2020 spolkem prošly tyto ženy: Zdena Anthová, Kateřina Baroňová, Ludmila Esterková, Markéta Fučíková, Sandra Herzánová, Zuzana Herzánová, Anna Hloušková, Romana Konrádová, Branka Kršková, Darja Kršková-Jašková, Michaela Lasotová, Eva Pavlů, Tereza Pavlů, Petra Prokešová, Kateřina Sedláčková, Petra Sněhotová, Alena Stávková a Karla Zborovská.“

*

nepochopen, český palindrom.

nezařazen, český palindrom.

palindrom (z řeckého palindrom, „běžící zpátky“), slovo, zkratka, verš, věta nebo i delší text, jejichž znění se při čtení zepředu nebo pozpátku nemění nebo alespoň zůstává smysluplné (při posuzování se obvykle neberou v úvahu mezery mezi slovy a diakritika). Za vynálezce palindromu je považován řecký básník Sótadés. Palindrom byl hodně pěstován v latinské poezii, zvláště středověké; například hexametr: Otto tenet mappam, madidam mappam tenet Otto, „Otto drží ubrousek, mokrý ubrousek drží Otto“. Palindrom se pak rozšířil do různých jazyků včetně češtiny: Anna; kajak; krk; madam; oko, ÚOOÚ (zkratka: Úřad pro ochranu osobních údajů); A dál vidí lítat netopýry potentát i lid i vláda; Fešná paní volá: má málo vína pan šéf?; Kobyla má malý bok; Nevypusť supy ven; Zeman nemá kámen na mez.

Signate, signate, mere me tangis et angis (z latiny), Na vědomí tobě znamení, poskvrníš-li mě dotykem, budeš zardoušen (ochranný palindrom na Karlově mostě v Praze).

Sótadés (3. století př. n. l.), řecký básník; vynálezce palindromu. Skládal satirické a prostořeké verše; za to, že se ve svém vtipkování nezastavil ani před sňatkem mocného vládce helénistického Egypta Ptolemaiem II. Filadelfem (309–246 př. n. l.) s vlastní sestrou Arsinoé II., byl popraven (otráveným vínem?). Podle egyptských tradic ještě z předhelénistických dob byl královský incest přijatelný, avšak u Řeků vzbuzoval averzi. Ptolemaios to však udělal z praktických politických důvodů, potřeboval se přiblížit většinovému egyptskému obyvatelstvu, čehož dosáhl i zbožněním své manželky.

Ukázka z připravované knihy autorů Malina, Sedláček, Markel, Žaloudík: ŽENY VINNÉ I NEVINNÉ NA VINICI PÁNĚ ČINNÉ (u nás i v cizině), předpokládaný tisk podzim 2026.