Znalec vín > Hesla od S > Sekt
Sekt
Sekt je všeobecné označení pro jakostní šumivé víno (zejména v německé oblasti, kam patří i ČR), prakticky jde o šumivé víno jako netiché víno, pouze se odlišuje kvalitou suroviny. Surovina pro sekt musí splňovat podmínky pro jakostí víno. Tlak oxidu uhličitého v hotovém výrobku musí být min. 0,35 MPa.
Zbytkový cukr u netichých vín (šumivých) se označuje terminologií: brut nature, extra brut, brut, extra sec, sec, demi–sec a doux.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
