Znalec vín > Hesla od V > VOC
VOC
VOC je zkratka pro označování vín originální certifikace v ČR, dle ustanovení vinařského zákona z r. 2004. Je to prvek zaváděný k nám ze systémů románských apelačních vinařských zákonů. Kontrolu vín VOC uváděných na trh neprovádí státní potravinářská inspekce, ale instituce k tomu místně vytvořená. Cílem tohoto systému je prosadit víno s kontrolovaným původem a charakterním výrazem odrážející terroir.
První VOC v ČR se stalo VOC Znojmo.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
