Milan Sedláček (1957) z Valtic, je autorem nekomerčníhoprojektu, populárně naučné encyklopedie Znalecvin.cz, který je určený milovníkům a znalcům vín nejen pro zábavu, ale i poučení. Rozsah a záběr encyklopedie, ve třídě „free“, nemá co se týká problematiky vína na síti obdobu. Autor se celý profesní život pohyboval ve vinařském prostředí a v současné době působí na volné noze jako poradce v oboru a nezávislýpropagátor vína. Úspěšným aktuálním projektem je např. „Obnova vinic ve Vičicích“ u Chomutova či výstavba nového vinařství v Zaječí. Oblíbené jsou populárně – naučné řízené ochutnávky vína pro skupiny milovníků vína, které je po dohodě možné objednat po celém Česku i Slovensku.