Znalec vín > Hesla od H > Hodnotící systém Buxbaumův
Hodnotící systém Buxbaumův
20-bodový hodnotící Buxbaumův mezinárodní systém je jedním ze čtyřech nejpoužívanějších hodnotících sytémů na světě. Od konce 90 roků minulého století se v ĆR od hodnocení vín na soutěžích tímto systém upouští a přechází se většinou na 100 bodový systém. Největším paradoxem hodnocení vín Buxbaumovým systémem u nás není jeho nedokonalost, ale nedokonalost degustátorů, kteří zúžili využitelnost 20 bodové stupnice (resp. 200 bodové) na hodnocení v rozsahu od 17 – 19 bodů. Čili všechna vína hodnotí prakticky jako vynikající, což není možné. V této kategorii může být dle empirických zkušeností a zvyklostí max 1/3 vystavených vín.
Tab 1. Slovní hodnocení Buxbaum.
Celkové hodnocení vín dle získaných bodů:
- 18 – 20 vynikající
- 16 – 18 velmi dobré
- 14 – 16 dobré
- 12 – 14 ještě přijatelné
- 10 – 12 neuspokojivé
- < 10 víno plné chyb, vyřazeno
Tab 2. Zápis 20-bodovým systémem
p
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.