Znalec vín > Hesla od C > Cukernatost
Cukernatost
Cukernatost je množství cukru v bobulích hroznů při sběru. Měří se moštoměrem ve vylisovaném moštu. V germánských systémech vinařských zákonů je základním ukazatelem pro rozdělení vín do jakostních tříd.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.