Znalec vín > Hesla od C > Cukernatost
Cukernatost je množství cukru v bobulích hroznů při sběru. Měří se moštoměrem ve vylisovaném moštu. V germánských systémech vinařských zákonů je základním ukazatelem pro rozdělení vín do jakostních tříd.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
Milan Sedláček (1957) z Valtic, autor nekomerčního projektu populárně naučné encyklopedie Znalecvin.cz, působí Na volné noze jako poradce pro začínající firmy, ve vinařství a vinohradnictví.
Krédo:
„Víno v přiměřenosti prospívá zdraví,
kdo víno pije téměř nikdy nechuraví,
žije v pohodě, radosti, na loži je hravý.“
J. Malina
ODKAZ PRO ZAKOUPENÍ KNIHY
