Gravner Josko

Josko Gravner, vinař z Gorizie v italské Friuli, v těsné blízkosti hranice se Slovinskem, je známý svými neortodoxními a experimentálními přístupy k výrobě vína. Ve své technologii využívá tisíciletých poznatků gruzínských vinařů z oblasti Kacheti a k tomu přidává své experimentální postupy. Gravner pěstuje révu na cca 15 ha, s převahou odrůdy Ribolla, která tvoří 85% portfolia odrůd.

Josko Gravner je nejznámějším a nejslavnějším světovým výrobcem tzv. oranžového vína. Průměrná cena 1 láhve tohoto výrobce se pohybuje cca 1.800,- Kč (dle www.wine-searcher.com). Víno vyrábí v keramických nádobách kvevri.

Josko Gravner