Tramín červený

Tramín červený je tradiční moštová odrůda určená pro výrobu bílých vín. Do Státní odrůdové knihy ČR zapsaná v r. 1941. V ČR relativně rozšířená odrůda, která se pěstuje na 610 ha, což představuje 3,6 % z celkové výměry vinic.

Její původ sahá do starověku a pěstoval se na území římské říše. Italové tvrdí, že odrůda vznikla v okolí městečka Termeno (v údolí Adige, cca 2 km pod Bolzanem). Na náměstí v Tramínu (rakouský název městečka) je velká vinotéka s tisícovkami lahví Tramínu červeného z úpatí Dolomitských Alp. Oficiální název ve VIVC je Traminer rot. Genetická stopa Tramínu se nachází v mnoha evropských soudobých odrůdách, což prokazuje její starobylý původ. Rovněž počet synonym a místních názvů je toho dokladem, v těchto se objevují aromatické, chuťové a vzhledové projevy hroznu, či vína, také původ, viz.: Tirolensis (jižní Tyroly), Traminer aromatico, Tramín kořenný (od kořenité chuti), Crvena ružica, Rosentraminer (růžové aroma – od divoké růže) ap..

Hrozen je malý, kuželový, zahuštěný. Bobule malá, kulatá, šedo-červené barvy, slupka poměrně odolná, dužnina aromatická, sladká s nízkou kyselinou, řídká a tedy dobře lisovatelná.

Víno velmi kvalitní, aromatické, v chuti kořenité a velmi mohutné. Charakterem dle vyzrálosti hroznů je: divoká růže, med, ovoce broskev, meruňka ap. ve vůni, v chuti potom tóny různého koření typu hřebíček, zelený pepř, skořice, kompotovaného ovoce – broskev, meruňka, zralé jablko, hruška. Jedinou nevýhodou vína je nízká kyselina a suchá vína z této odrůdy se zdají prázdná v chuti, protože absentuje jak kyselina, tak zbytkový cukr, které spolu vytvářejí největší chuťový zážitek v ústech. Proto největší obliby dosahuje Tramín červený ve třídě polosuchých a polosladkých vín.

Povolené synonymum v ČR: Tramín, Gewürtztraminer.

Doporučená zkratka: TČ.

Držitel šlechtitelských práv v ČR: není

Udržovatel odrůdy v ČR: 603 Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. 691 06 Velké Pavlovice 565, 605 Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. 687 37 Polešovice 634, 629 VÚRV Praha-Ruzyně, Výzkumná stanice vinařská 267 18 Karlštejn 98, 749 Ing. Alois Tománek, 687 09 Boršice 671, 982 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s. 671 24 Vrbovec 274.

Obrázek odrůdy Tramín červený se svolením SVČR.

Synonyma a místní názvy pro odrůdu Tramín červený v Evropě.: AUVERNAS ROUGE CLAIR, BLANC BRUN, BLANC COURT, BON BLANC, BRAUNES, CEHRAYI TRAMINER, CHRISTKINDELSTRAUBE, CHRISTKINDLESTRAUBE, CHRISTKINDLTRAUBE, CLEVENER, CLEVERNER, CLEVNER, CRESCENTIA ROTUNDIFOLIA, CREVENA RUZIVA, CROVENA RUZICA, CRVENA RUZICA, CRVENI TRAMINAC, DISECI TRAMINER, DREIMAENNER, DREIMAENNERTRAUBE, DREIMANNEN, DREIPFENNIGHOLZ, DRUMIN, DRUMIN LJBORA, DUCISTIY TRAMINER, DURET ROUGE, DUSHISTY, DUSHISTYI, DUSHISTYJ, DUSHISTYJ TRAMINER, DUSISTIY, EDELTRAUBE, FERMENTIN ROUGE, FERMINTIN ROUGE, FLEISCHROT, FLEISCHROTH, FLEISCHVAINER, FLEISCHWEINER, FLESHVAINER, FORMENTEAU, FORMENTIN ROUGE, FOURMENTEAU ROUGE, FRAENKISCH, FRAENKISCHER, FRAGRANT TRAMINER, FRENCH, FRENSCHER, FRENTSCH, FRENTSCHENTRAUBE, FROMENTE ROSE, FROMENTEAU ROUGE, FUSZERES, GENTIL ROSE AROMATIQUE, GENTIL-DURET ROUGE, GENTILE BLANC, GENTIN ROSE AROMATIQUE, GEWUERZTRAMINER, GEWURTZ TRAMINER, GEWURZTRAMINER, GRINGET, GRIS ROUGE, HAIDEN, HEILIGENSTEINER KLEVNER, KIRMIZI TRAMINER, KLAEBINGER, KLAEVNER, KLEINBRAUN, KLEINBRAUNER, KLEINER TRAMINER, KLEINTRAMINER, KLEINWIENER, KLEVNER VON HEILIGENSTEIN, LIVORA, LIVORA CERVENA, LIWORA CERVENA, MALA DINKA, MARZIMMER, MIRISAVI TRAMINAC, NATURE, NATURE ROSE, NOBLE ROSE, NUERNBERGER, NUERNBERGER ROT, PINAT CERVENA, PIROS TRAMINI, PIROS TRAMINIRE, PLANT PAILE, PRINC CERVENY, PRINCT CERVENA, PRINCT CERVENY, RAMINER ROZOVYI, RANFOLIZA, ROETHLICHTER, ROETLICHTER, ROMFOLIZA, ROSENTRAMINER, ROTCLEVNER, ROTEDEL, ROTER NUERBERGER, ROTER, NUERNBERGER, ROTER TRAMINER, ROTFRANKE, ROTHEDEL, ROTHEDL, ROTHER CLEVNER, ROTHER KLEVNER, ROTHER NUERNBERGER, ROTHER RIESLING, ROTHFRANKE, ROTHFRANKEN, ROTHKLAEBER, ROTHKLAEVNER, ROTHKLAUSER, ROTHWEINER, ROTHWIENER, ROTKLAEVLER, ROTKLAUSER, ROTKLEVNER, ROUSSELET, ROUSSELETT, RUNZIVA, RUSA, RUSKA, RYVOLA, SALVAGNIN, SANDTRAMINER, SAUVAGNIN, SAVAGNIN, SAVAGNIN JAUNE, SAVAGNIN ROSA, AROMATIQUE, SAVAGNIN ROSE, SAVAGNIN ROSE AROMATIQUE, SAVAGNIN ROSE MUSQUE, SAVANEN ROZ, ST. CLAUSLER, ST. KLAUSER, TERMENO AROMATICO, TIROLENSIS, TOKANER, TOKAYER, TRAMENTE ROSE, TRAMIN CERVENE, TRAMIN CERVENY, TRAMÍN KOŘENNÝ, TRAMINAC, TRAMINAC CRVENI, TRAMINAC DISECI, TRAMINAC MIRISAVI, TRAMINAC, MIRISAVI CRVENI,, TRAMINAC SIVI, TRAMINEC, TRAMINER, TRAMINER AROMATICO, TRAMINER AROMATIQUE, TRAMINER EPICE, TRAMINER MUSQUE, TRAMINER PARFUME, TRAMINER PINK, TRAMINER RED, TRAMINER ROSA, TRAMINER ROSE AROMATIQUE, TRAMINER ROSIU, TRAMINER ROSO, TRAMINER ROSSO, TRAMINER ROTER, TRAMINER ROTTER, TRAMINER ROUGE, TRAMINER ROZ, TRAMINER, ROZOVII, TRAMINER ROZOVIJ, TRAMINER ROZOVYI, TRAMINER ROZOVYJ, TRAMINER ROZOWY, TRAMINI, TRAMINI PIRO, TRAMINI PIROS, TRAMINI RUZH, TRAMMENER.